Il était une fois, un village fortifié…Mireval Lauragais (regarder la vallée)
Ancien village fortifié du XIIIe et XIVe siècle, il a conservé le cachet pittoresque de l’époque médiévale grâce aux deux portes et aux maisons regroupées autour de l’église Saint-Jean-Baptiste.
Remarquable par la façade avec son clocher mur, typique du Lauragais, l’église fut inscrite sur l’Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques en 1994.
Mireval possédait plusieurs moulins à vent. L’un a été acheté et restauré par des particuliers. L’autre a servi de base de construction du monument aux morts.
Le pigeonnier datant du XIXe siècle, récemment restauré, nous accueille à l’entrée du village.
